Pour les
Fêtes de Fin
d’Année
L'Huître en gelée "Terre et Mer"
Bouchée de Tourteau, Mariage d'Epices
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Parfait de Foie Gras de Canard au Porto Poudré d'Agrumes,
Chutney de Dattes à la Cardamome
Chutney de Dattes à la Cardamome
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Duo de Coquilles Saint Jacques et Crevettes "Papillon",
Raviole Sylvestre, Nage fumée & Iodée
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Mignon de Chevreuil Sauce Poivrade,
Mousseline de Panais,
Poire Caramélisée et Airelles
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Deux Avant-Desserts
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L'Entremets Surprise
Mignardises et Chocolats
Mignardises et Chocolats
Menu servi,
Le 25
Décembre 2014
Le 1er
Janvier 2015
pour le déjeuner
Formule 2 plats, 65€
Formule 3 plats, 85€
Le 31
Décembre 2014,
pour le dîner
Formule 3 plats, 85€
Pensez à réserver dès maintenant votre table par téléphone au 03.85.35.51.70 ou email à lesmaritonnes@lespritblanc.com
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